Verdens enkleste sjokoladepudding
Klarer du ikke lage denne, bør du selge kjøkkenet ditt! Dette må være verdens letteste pudding-oppskrift. Passer perfekt for nybegynnere. Nesten ikke noe arbeid.
Dette trenger du for ca. 5 porsjoner:
- 1 liter H melk
- 10 gelatinplater
- 20 ts O`boy eller annen sjokoladepulver
- Ha melken i en passende kjele. Tilsett sjokoladepulver og rør rundt. Du skal lage en litt sterk/kraftig sjokolademelk.
- Legg gelantinplatene oppi sjokolademelken, 1 om gangen. Pass på at alle ligger i bløt.
- La det stå i ro i 10 minutter. Ikke skru på varme enda.
- Etter 10 minutter, rør litt rundt, så skru på varmen. La det koke opp. Viktig å røre ofte, så det ikke brenner seg i bunn av kjelen.
- Når det har kokt opp, ha det oppi passende former. Om du liker en hel pudding eller små porsjonsglass, ja du velger.
- La det stå på benken i romtemperatur i 1 time. Sett så i kjøleskapet å la det stå der i 2-3 timer.
- Server. Da helst med vaniljesaus.
Når du først kan denne, kan du begynne med mere avanserte puddinger.
Erstatt sjokoladepulveret med god dyr kakaopulver og sukker. Eller smeltet kokesjokolade.
Tilsette litt vaniljesukker eller vaniljestang. Mulighetene er endeløse.
Men, denne er faktisk ganske god denne også.
P.s. Om du lurer på den mørkere ringen øverst på puddingen, så skjer det naturlig når sjokolademelken står i ro under kjøling.