Test: Rimelig pinnekjøtt fra Matmesteren
Jeg hadde ikke planlagt å teste pinnekjøtt i dag. Men jeg var på Rimi, og der lyste det tilbud opp med pinnekjøtt til kun 109,- pr. kg fra Matmesteren. Men hvordan var kvaliteten tro?
Read moreCategory: Varekunnskap
Det var en gang noen bryster.
Jeg husker i gamle dager. Da het det bryst. Kyllingbryst altså. Eller kalkunbryst. Det var liksom ikke noen tvil om hva produktet var, eller hvilken del av dyret det kom fra. Det var brystet. Og vi vet alle hvor brystene sitter.
Read moreMat og mikrobølgeovner
Det finnes et utall av myter om mikrobølgeovner. Fra at de er radioaktive og derfor fremkaller kreft, til at de dreper næringsstoffer i mat.
Read moreDen store brødkonspirasjonen anno 2014
Jeg var å kjøpte brød for første gang på lenge på Rimi Majorstuen to dager siden. Jeg hadde friskt i minne hvorfor jeg sluttet å handle brød her. Jeg ble også fort minnet på det. Her føler en seg lurt! Om det er med vilje, eller bare fordi det er et virvar i manglende logistikk må dere avgjøre selv.
Read moreGarnacha Tintorera, den perfekte vindruen?
De aller fleste druer har en ting til felles. De er relativt klare og hvite i kjøttet. Det er ikke Garnacha Tintorera. Den er dyp plommerød både utvendig og innvendig.
Når en lager vin av denne druen, vil derfor vinen få en mye dypere rødfarge helt naturlig. Noen vingårder bruker faktisk denne druen for å tilsette mere rødfarge, siden vanlige røde druer har hvit kjøtt og saft.
Lureri eller inkompetanse?
Ber du om kvittering når du handler i matbutikken? Om så, leser du den? Sjansene for at du har blitt lurt er ikke bare tilstede, men er høyst sannsynlig. For hvem legger vel merke til 20-50 kroner feil når en kun er opptatt av å få pakket ned matvarene. Jeg har i det siste blitt lurt for såpass mye penger, […]
Read moreLiten test av Gildes mørhetsgaranti
Ja, Gilde har jo skrytt så mye av deres mørhetsgaranti, så det var på tide med en liten test av kjøttet deres i dag.
Read more