Test: Lofoten burger med steinbit og hvitløk

Fiskeburger kan være godt. Og personlig er jeg veldig glad i hvitløk. Så Lofoten burger med steinbit og hvitløk virket spennende.

Men noen spørsmål kom med en gang jeg leste på pakken. Smak av steinbit. Er det mulig å kjenne det i en fiskeburger?

En titt bak på pakken ga meg ikke mye håp om det.

Med 13% steinbit gjemt blant 29% hvitlaks og 14.5% hyse, var muligheten for å smake steinbit liten.

Så en markedsgimmick altså. Ja ja, jeg håper at jeg smaker hvitløken i hvert fall.

Og 56% fisk er ikke mye egentlig.

Men smaker en forskjell på 56% 70% og 80% fisk bestandig. Tja. Det kommer an på oppskriften som brukes.

En fiskeburger ble stekt forsiktig i stekepannen med litt olje.

De to i pakken veier ca. 125 gram hver seg, så en pakke holder så vidt for to personer om de er litt småspiste og det serveres med en god del tilbehør som burgerbrød og en del grønnsaker.

En tømmerhugger må nok ha begge burgere for seg selv.

Jeg skulle ønske at størrelsen på fiskeburgere kunne vært 50 til 100 gram større per stykke.

Så var det smaken da.

Konklusjon:

Dette var gode fiskeburgere. Passe kompakte, med god smak. Ja, jeg kjente hvitløken. Men kunne gjerne hatt enda mer hvitløksmak for min del.

Nei, jeg kjente ikke noe til steinbit-smaken. Som forventet. Det er rett og slett lureri av markedsavdelingen. Om de hadde kalt det for fiskeburger med hvitløk så hadde det vært mer på sin plass. Eller hva med gourmetburger? Jeg skjønner at om en skryter av at de inneholder steinbit, så er de dyrere. Men……….

De kommer sikkert til å bortforklare det med at det gir en bedre konsistens.

Jeg kjente at jeg ble litt irritert over dette, selv om jeg synes denne burgeren var god. Her trenger ikke kundene å bli lurt, det er unødvendig, smaken er jo bra!

Prisen ja. 59,- koster de egentlig. Jeg kjøpte de på tilbud til 29,-  Og det var de verdt. Men, om de koster 59,- pr. pakke blir det en kilopris på 236,- Og det er jo ikke billig.

Kjøper jeg disse igjen? Ja kanskje. Vet ikke. Jeg hater å bli lurt. Men de var gode. Jeg burde ikke hatt delte følelser om denne!