Tex-Mex svinekotelett
Lei kjedelige svinekoteletter? Sett litt smak på dem. Alle liker jo litt Tex-Mex. Men det trenger ikke være bare taco og tortilla som gir godsmaken.
Read moreTag: texmex
Gratinerte tortilla tubs
Old El Paso har kalt disse tortillaene for Stand “N” Stuff, men det navnet er bare for dumt. Men disse tortilla “badekarene” er ypperlige til å gratinere med. De er gode, og gjør jobben med å leke med morsomme variasjoner utrolig lett.
Read moreTex Mex Terte
Jeg elsker terter. Det er enkelt, det raskt, og det smaker godt.
Denne varianten var spesielt god.
Read moreChimichanga!
Høres ut som et banneord, og det er fullt mulig at det faktisk er der navnet kommer fra. For de lærde strides. Kommer det fra Mexico, eller kommer det fra Arizona, USA.
Read moreEnchilada
Enchilada, er noe så enkelt som en tortilla, fylt med det du liker, rullet sammen og bakt i ovnen.
Read moreTexmex Svineknoke
Svineknoker er ofte å finne på tilbud. Jeg elsker svineknoker.
Men denne gangen ville jeg gjøre noe anderledes med den. Litt TexMex stil.
Read more