Svinestek bakt i rødvin og sennep
Her er en frisk vri på svinesteken. Kombinasjonen av rødvin, sennep, og litt sukker med eple-eddik gjør denne svært frisk og god. Og sausen du får fra kraften er helt utsøkt.
Read moreTag: svinestek
Rødvinsbrasert svinestek vers.2
Mye rødvin og timian i kjele sammen med svinesteken gjør denne oppskriften fort til en favoritt.
Read moreDen perfekte svinesteken?
Svinestek er noe vi spiser året rundt. Men høsten, vinteren, og ikke minst juletider er høysesongen vår. Og det er rimelig. Her er noen tips og triks om hvordan å få til en bra stek.
Read moreLangtidsbrassert svinestek av edelgris
Å langtidsbrassere (koke) er en fin måte å få en symfoni av smaker ut av en stek. Ok det tar lang tid, men det er utrolig enkelt. Dette er den perfekte søndagsmiddagen.
Read moreGlasert Svinestek
Svinestek må ikke være tradisjonell eller kjedelig. Å glasere den kan gi en fin ekstra smak.
Read moreRødvins-brasert svinestek
Nok en nydelig rett som tar 10 minutter med arbeid, men timer med venting. Men jeg er ganske lei alt som minner om julemat, så en liten vri på steken måtte til i dag.
Read more