Enkel rask hjemmelaget mat
Jeg har tidligere laget en versjon smashed poteter hvor alt hives oppi en ildfast form. Det kan ligne litt mer på potetgrateng.
Men her er det porsjonert ut. Også er det enklere å lage, da en kan bruke en hvilkens som helst ildfast form, stekebrett eller kakeform.
Read more
Vi er ikke helt ukjent med dill og persillepotet her i Norge. Og det kan være veldig godt det. Men av og til oppdager jeg enkle forbedringer andre land har i sine tradisjoner. Ukrainske dillpoteter er nettopp det.
Read more
Deruny, eller ukrainske potetlapper er en veldig enkel, men utrolig god potetvariant jeg heretter nok kommer til å lage oftere.
Read more
BBQ smaken er ikke noe som er forbeholdt sommer og utegrill. BBQ-glaserte poteter smaker godt året rundt. Disse er knallgode, anbefales!
Read more
Når høsten kommer, øker bruken av en del forskjellige krydder. Og båtpoteter kan også ha godt av litt ekstra smak.
For en ting glemmer vi fort, og det er å variere poteter. Av og til er det veldig lite som skal til for å få frem nye smaker. De fleste kan nok lage båtpoteter. Se heller på dette som en påminnelse om variasjon.
Read more
Pimp opp potetstappen med noen enkle tips. Nemlig hvitløk, smør og fløte. Da får du noe så flott og fint som Pommes Aligot.
Read more
Glad i stekte poteter, men synes det er tidkrevende? Da er råstekt potethakk et ypperlig alternativ. Det raskt å få ferdig, og kan nesten ikke ødelegges.
Read more