Enkel rask hjemmelaget mat
Noen middager huskes bedre enn andre. Steinbitfilet med parmesan/sitronsmør og stekt spinat kommer til å rangere på toppen av mine fiskemiddager i lang lang tid. Dette var bare så utrolig godt. Skal du ha en fiskemiddag som du ønsker å imponere med, så har du den her.
Read more
Lyst til å variere biffmiddagen litt? Biff Parmesan er knallgodt. Ligner veldig på Kylling Parmesan, og er om mulig enda enklere å lage.
Read more
Kylling Parmesan (Chicken Parmesan) er en tradisjonell italiensk rett som har vært populær i mange tiår. Grunnen er at det er utrolig godt. Det er ganske enkelt panert kylling toppet med tomatsaus og parmesan.
Read more
Det er ikke ofte en finner på morsomme måter å tilberede biff. Som regel er det en tur i stekepannen og ferdig med det. Og med prisen på kjøtt her til lands, så vil en som regel ikke bruke storfekjøtt på andre måter.
Her er en god variant som gir biffen en ny dimensjon.
Read more
Svinestrimler finner en overalt, gjerne på tilbud. Så gode oppskrifter på disse må til.
Denne gangen har jeg bakt de sammen med rikelig parmesanost og brødkrum. Det gir en fabelaktig god smak, også blir det litt “crunchy”.
Dette er en flott chili-oppskrift som gir smaksløkene en opplevelse mens svetten pipler frem. Passer perfekt dagen derpå eller til en kveld med gutta og fotball på tv.
Read more
Et elegant, smakfullt tilbehør som passer til det meste. Du trenger bare noen få minutter og en varm ovn.
Read more