Lammekarbonader
Når høsten kommer, dukker det opp fersk kjøttdeig av lam. Og det er jo rett og slett nydelig. Det er så mye en kan lage, som f.eks. smakfulle karbonader.
Read moreTag: lam
Lammekoteletter med gratinert squash og fløtesaus med pesto
Dette er en kongemiddag. Nydelige lammekoteletter, squash gratinert med parmesan, sjampingjong fylt med ripsgele og fløtesaus med pesto. Men du? Dette er sinnsykt enkelt!
Read moreLammeburger
Så enkelt, så ufattelig godt.
Når høsten kommer, dukker det alltid opp fersk lammekjøttdeig. Å hive sammen en god lammeburger tar bare et øyeblikk. Og smaken av lam er jo uovertruffent.
Read moreTest: Hellstrøms Cocotte med lam
Da var det rett nr. 2 av ferdigmaten til Hellstrøm som jeg skulle teste.
Jeg kunne ikke annet enn å tenke på ekslusiv barnemat her. Du trenger nesten ikke tenner for å spise dette. Men det smakte bra.
Test: Gilde Lammeplomme
Gilde har tatt opp krigen med alle de andre leverandørene når det kommer til grillmat. De har ligget litt etter, men med lanseringen av Grillgildes ca. 60 produkter, så tar de store sprang i innhentingen.
Det er mye jeg gjerne skulle testet av produktene dems. Men jeg starter med Lammeplommen. Jeg elsker jo lam.
Read moreOvnsbakte lammekoteletter
Ja ikke noe slår enkelheten med en ovn og en ildfast form. Og smaken av lam!
De fleste har en tendens til å krydre for lite. Redde for at det skal bli for salt bl.a. Jeg liker å lage en god krydderblanding, og deretter smøre tykt på.
Read moreFylt Portobello sopp
Du har kanskje sett de kjempestore Portobello soppene i butikken? Visste du at det er egentlig bare svært modne sjampingjonger.
De er smakfulle, og svært lette å bruke til å fylle med all verdens tilbehør.
Read more