Fløtegratinert laksefilet
Nok en nydelig lakserett som krever lite arbeid.
Det er så enkelt som å ha alt i en ildfastform, og sette i ovnen.
Read moreTag: laks
Laksebiter i rømmesaus
Liker du ørret surret i rømme, vil du like denne også. Det beste med det hele er at det tar bare ca. 10 minutter å lage.
Dette har blitt en av mine hverdagslige favoritter.
Read moreOvnsbakt laks og pasta
Neida det er ikke fra Stabburet. Men jeg blir litt irritert på alle leverandører som legger opp til at vi skal ha dårlig tid på kjøkkenet.
Jo da jeg vet mange har travle hverdager. Men å bruke noen få minutter for å lage god mat fra bunn bør ikke være et problem for folk flest.
Laksesuppe
Høsten og vinteren er selvsagt gode suppetider. Eller regntunge sommerkvelder. Laksesuppe er en enkel, veldig god, og rimelig suppe.
Bruk gjerne billig laks. Frossen, fersk, ja du bestemmer.
Read moreLakseburger
En fin måte å få mer fisk inn i kroppen på, er en lakseburger.
Read moreLaksegrateng med balsamico agurksalat
Har irritert meg grønn på mange av de frosne gratengene en får om dagen, som knapt har fisk, og om de har fisk, kommer den fra andre siden av kloden.
Så da er det bare en ting å gjøre. Lage egen.
Denne var så god, jeg fikk tårer i øynene når jeg spiste den.
Gratinert laksestuing i terteskjell
Mmmm. Her er atter en fin oppskrift for den billige laksen som du får slengt etter deg i butikken.
Read more