“1-kjele” laksegryte
Ja, en trenger kun 1 kjele for å fikse en nydelig laksegryte i god tykk hvit saus.
Kunsten er å legge ingredienser oppi kjelen i tur og orden basert på koketiden.
Read moreTag: laks
Laks surret i rømme med basilikum
Norsk laks, det må vel være verdens beste. Og så lett det er å tilberede. Ofte surrer en lillebroren, altså ørreten i rømme, men laks egner seg minst like godt.
Read morePasta med laks i rømmesaus
Norsk tradisjon møter pastaverden. En rask men god pastarett som jeg skal lage ofte.
Read moreBluecheese gratinert laks
Jeg bruker mye blå muggost. Det passer til så mangt. Men jeg hadde ikke prøvd det på laks før nå. Det er jeg glad for at jeg gjorde. Det ble rett og slett nydelig.
Read moreLaksekarbonader med løk og aioli
Nydelig hverdagsmat. Og du skal ikke se bort fra at unger liker disse også.
Read moreTest: Hellstrøms cocotte med norsk laks og linser
Da var det på tide med nok en test av en ferdigrett fra Hellstrøm.
Read moreOvnsbakt laks med makaroni og cheddar
“Mac and cheese” er en veldig kjent rett i USA, men jeg klarte aldri å like dette i de årene jeg bodde der. Jeg synes det var kjedelig.
Men nå har jeg kombinert “mac and cheese” med norsk laks og grønnsaker. Perfekt!!
Read more