Enkel rask hjemmelaget mat
De fleste har nok kost seg med en porsjon Kylling Chow Mein enten på en restaurant eller takeout en eller annen gang.
Men visste du at det er kanskje en av de enkleste og raskeste asiatiske rettene en kan lage hjemme?
Dette er en utrolig god rett som anbefales. Kyllingfilet bakt i kremsaus med parmesan har en veldig fyldig og god smak, den er lettlaget og rask.
Sausen du får her er nydelig!
En må ikke vente til fredag for å nyte litt TexMex mat. TexMex kylling med bønner og mais er egentlig den perfekte retten for hverdagen også.
Det er lett å lage, går utrolig raskt og smaker utrolig godt.
Når jeg er tom for ideer pleier jeg å google mat fra andre land. Denne gangen havnet jeg i Belize. Belize er et lite lande som grenser til Guatemala og Mexico. Det ligger rett ved det karibiske hav, og landet har en rekke morsomme innflytelser når det gjelder mat. Kyllinglår Belize er min “fornorskede” versjon av en populær lokal rett derfra.
Read more
Chicken and dumplings, eller enkelt oversatt kylling og melboller er en populær amerikansk “comfort food”, eller komfortmat om en skal oversette dette også.
Kosemat med andre ord. Og dette er faktisk mat en virkelig kan kose seg med, spesielt om det er kjølig ute eller om en føler seg litt uggen.
Her er nok en variant på kyllingfilet med parmesan, hvitløk og Crème Frâiche. Denne gangen er blandingen fylt inni selve fileten.
Det er i utgangspunktet 2 grunner til å fylle kyllingfileten. Den blir saftig, og fort ferdig.
Read more
Nei, det er ikke feil på gramatikken. Kyllingfileten blir bakt på en seng med Crème Frâiche.
Det som skjer, er at en får en masse god smak, kyllingen blir saftig, og smaken på kremen blir helt nydelig.
Read more