Crispy Kyllinglår
Sprøstekte kyllinglår er fabelaktig godt. I USA er de flinke på dette, men de bruker ofte frityr, samt veldig usunne oljer. Men det trenges ikke. Det er faktisk lettere uten olje.
Read moreTag: kylling
Test: Farmen Kyllinglår
Kjøpte en 2 kilos pose med kyllinglår fra Farmen her en stund siden.
Ble endelig ferdig med den.
Klarte ikke å motivere meg til å bruke disse lårene. Alt for mye arbeid med de. Styr unna om du ikke liker å plukke fjær.
Read moreKylling og Karri på 15 minutter
Raske gode retter som kylling i karri er noe jeg bruker mye av til daglig. Det enkle med det er, at du bare har det du ønsker oppi en varm stekepanne, freser det litt, har rømme oppi, koke i 5 minutter, og så servere.
Read moreTex Mex Terte
Jeg elsker terter. Det er enkelt, det raskt, og det smaker godt.
Denne varianten var spesielt god.
Read moreFoliebakt kyllingfilet
I disse “Sous Vide” tider, så er det greit å tenke på at vi klarte oss uten sånne maskiner til 5-10 000 kroner før i tiden. Jeg personlig klarer meg fint med et ark folie til 1 krone.
En av de mest leste oppskriftene mine er laks i folie. Men en skal ikke glemme at baking i folie passer til mye mye mer. Som kyllingfilet f.eks.
Det krever lite arbeid, gir deilig saftig kylling, og svært gode smaker.
Kylling og bacon spidd med banan chips
Grillspidd er en favoritt hos meg. Det er så kjapt å lage, og variasjons mulighetene er store. Disse ble utrolig gode. Bacon og kylling hører godt sammen.
Read moreØlbrassert kyllinglår
Dette er en utrolig velsmakende rett som egner seg godt til lørdagskosen.
Å brassere i øl er lett, men du må velge riktig type øl. Det bør være en mørk ølsort. En med mye fylde, og gjerne sødme.