Ovnsbakt kyllinglår med rosmarin og lime
Rosmarin og lime er en flott smaks-kombinasjon. Også litt hvitløk da selvsagt. Med vilje, valgte jeg tørket rosmarin, for jeg ville ha sprøheten den gir skinnet.
Read moreTag: kylling
Kyllingfilet bakt i BBQ saus
Dette er kanskje den enkleste kyllingretten du kan lage, om du ikke velger å lage din egen BBQ saus da.
For BBQ saus er nettopp det eneste du trenger utenom kyllingen, ja også en ildfast form da.
Det var en gang noen bryster.
Jeg husker i gamle dager. Da het det bryst. Kyllingbryst altså. Eller kalkunbryst. Det var liksom ikke noen tvil om hva produktet var, eller hvilken del av dyret det kom fra. Det var brystet. Og vi vet alle hvor brystene sitter.
Read moreKyllingfilet med honning og sitron
Her er en vanvittig god kyllingfilet variant. Sødmen fra honning, og surheten fra sitron gir denne en utrolig velbalansert smak. Også er det så enkelt.
Read moreHot Wings
Om jeg hadde hatt en restaurant med kyllingvinger på menyen, hadde dette vært den hemmelige oppskriften!
Read moreKyllingfilet fylt med pepperoni og mozzarella
En herlig kyllingfilet variant. Kylling, pepperoni, og mozzarella hører jo godt sammen.
Read moreKyllingfilet Cordon Bleu
Ikke la deg skremme av navnet. Dette er enkelt. Også utrolig godt. Kyllingfilet rullet inn med spekeskinke og ost.
Mange bruker nok vanlig kokt skinke til denne retten, men jeg valgte en Serrano skinke. Spekesmaken gir den lille ekstra godsmaken som må til.