Svinekjøttboller i spicy tomatsaus
Det er ofte svinekjøttdeig på tilbud. Og kjøttkaker eller medisterkaker blir ofte for kjedelige.
Litt “spice” i hverdagen fortjener vi.
Read moreTag: kjøttdeig
Gratinerte tortilla tubs
Old El Paso har kalt disse tortillaene for Stand “N” Stuff, men det navnet er bare for dumt. Men disse tortilla “badekarene” er ypperlige til å gratinere med. De er gode, og gjør jobben med å leke med morsomme variasjoner utrolig lett.
Read moreCottage Pie versjon 2
Noen engelskmenn vil nok ikke være helt enig i min tolkning av denne erke-britiske retten. Men denne var i hvertfall god.
Read moreGrillspid (Shish-kebab) med svinekjøttdeig
Grillspid er en av mine favoritter. Spesielt når jeg har kjøttdeig til overs. Spiddene kjøper du billig i nesten alle butikker. Og disse lager du i ovn, på grill eller i panne. Hjemme bruker jeg alltid ovn.
Read moreSloppy Joe
For de av dere som har vært litt i USA, så har dere kanskje vært borti denne før. Dette er kanskje den mest grisete maten du kan prøve å spise. Det nytter ganske enkelt ikke å spise denne med verdighet og stil. Men det er godt!!!
Read moreCrossover Middags Salat
Salat kan fint brukes som middag, selv for sultne ungkarer. Det er jo bare avhengig av hva en har på. Satt å grublet lenge over om jeg kunne kalle denne en Meksikansk, Gresk eller sydlansk salat. Men nei, det blir nok en “crossover” med inspirasjon fra det jeg hadde i kjøleskapet.
Read moreHjemmelaget Lasagne med bluecheese
Jeg eksperimenterer mye hjemme. Noen ganger blir det bra, andre ganger blir det ikke fullt så bra. Og av og til, blir det helt fabelaktig. Dette er den beste Lazagne jeg noen sinne har smakt.
Read more