Enkel rask hjemmelaget mat
For noen år siden, rørte jeg ikke kyllingkjøttdeig for det inneholdt så mye kalkunkjøtt og annet møl. Men Prior og de andre har lyttet til forbrukerne. Nå er det 97% kylling, riktignok fra låret. Er usikker på om de fortsatt bruker maskinell utbeining (MUK), men kyllingkjøttdeigen har uten tvil blitt bedre. Kyllingboller i estragon og Crème Fraiche er en knallgod rett å lage av dette.
Read more
Tex-Mex makaroni form er nok en smakfull grateng jeg liker. Den minner veldig om makaroni og ost (mac and cheese), og jeg kalte den nesten for det, men jeg følte jeg hadde gått så langt utenfor denne amerikanske tradisjonen at det navnet ville blitt fullstendig feil.
Read more
Litt svette hører med når en spiser Srirachaboller med tomatsaus. Men la deg ikke skremme av det. Styrken varierer du selv. Det viktigste er å få med litt av smaken fra den halvberømte Sriracha chili sausen.
Read more
Uff, nå har vel en eller annen BI utdannet markedsførings-ekspert med null peiling på mat kommet på en ny genial idé om hvordan å tjene mer penger på kjøttdeigen. Det nye produktet er lurekjøttdeig!
Read more
Lammespyd, eller shishkebab med lammekjøttdeig, er en flott måte å bruke noe av det nydelige lammekjøttet som finnes her i landet vårt.
Read more
Pastel de Papas, eller Chiliensk Potet Pai om du vil, er en rett som ligner veldig på Shepards Pie. Men, denne er spicy og smakfull, ikke fullt som kjedelig som den engelske varianten.
Read more
Her er en god pastarett som trylles frem på enkel vis.
Read more