Lammeburger med fetaost
Dette er kanskje den beste lammeburger jeg har smakt. Jeg liker jo både hamburger, lam og fetaost, så da er dette en perfekt kombinasjon.
Read moreTag: Hamburger
Lammeburger
Så enkelt, så ufattelig godt.
Når høsten kommer, dukker det alltid opp fersk lammekjøttdeig. Å hive sammen en god lammeburger tar bare et øyeblikk. Og smaken av lam er jo uovertruffent.
Read moreKyllingfilet Burgerstyle
En må ikke bruke kjøttdeig fra storfe eller kylling for å lage en god burger. En kan bruke hel kyllingfilet også. Og da blir det jo bare enda enklere.
Read moreSloppy Joe
For de av dere som har vært litt i USA, så har dere kanskje vært borti denne før. Dette er kanskje den mest grisete maten du kan prøve å spise. Det nytter ganske enkelt ikke å spise denne med verdighet og stil. Men det er godt!!!
Read moreLakseburger
En fin måte å få mer fisk inn i kroppen på, er en lakseburger.
Read moreItaliensk inspirert hamburger med gulrot purè
Ok, så er jeg litt på den sydlanske inspirasjonen nå om dagen. Gode smaker kan de skryte av der nede. Krydder er noe de kan. Og det er noe vi Nordmenn har begynt å forstå. Men vi må tørre litt mere i hverdagen.
Read moreMat jeg har sluttet å spise
Etter hvert som en lærer mer om innholdet i mat, forandrer vanene seg. Jeg har skrevet om mye av det her. Men bruker begynnelsen på nyåret til å mimre og hutre litt. Her er listen over de matvarene jeg har mer eller mindre sluttet å spise i løpet av de siste 2 årene. Crabsticks. Ja fargestoffene kommer fra meksikanske […]
Read more