Enkel rask hjemmelaget mat
OK, her er den perfekte frokost, snack, forrett eller middag. Passer til alt. Og du varierer den like lett. Og er så enkelt at du kan forberede det på 5 minutter.
Ta det du har i kjøleskapet, kutt det opp, legg det i noen muffinsformer. Hell over pisket egg med litt melk, salt og pepper. 5-10 minutter i ovnen på 200 grader.
Fingermat er og blir en morsom og stilig måte å servere gjester litt å tygge på når det ikke er full middag det er snakk om. Det finnes utallige varianter, dette er 3 av mine favoritter. Egg med karrifyll. Enkelt og faller alltid i smak. Kalde hardkokte egg (9-10 min) deler du i to på langs. Ta ut eggeplommen […]
Read more
Dette er et morsomt tilbehør eller enkeltstående rett. Passer til det meste, fort gjort, og ser fint ut. Kok opp litt brokkoli. Kok det gjerne litt for lenge. Sil av vannet og la den avkjøles. Når den er avkjølt, mos brokkolien godt. Tilsett et helt egg, visp/rør godt. Salt og pepper. Smak på den nå. Lite salt og pepper i […]
Read more
Eller kish som jeg kalte denne form for pai. Kjært barn, mange navn.
Denne utgaven av pai var svært god. Og dette er lett å lage.
Denne oppskriften var mere enn nok for 4 store porsjoner.
Omeletten er undervurdert. Den passer godt til både lunsj og middag. Også er den rask å lage, og den hjelper deg renske opp i kjøleskapet. For rester er perfekt her. Jeg brukte: 3 egg 3 skiver skinke rester (kokt potet, løk, purreløk) Brødskiver Salat Jeg tar en bolle, og har 3 egg oppi her å pisker. Noen liker å tilsette […]
Read more