Chiligryte gratinert i paprika
Her er en leken og smaksrik måte å servere en chiligryte. Den varmer både kropp og sinn.
Read moreTag: bakt
Rømmebakt kyllinglår
Dette er nok en alt-i-en-form oppskrift. Ikke noe slår enkelheten av å klemme alt oppi en ildfast-form, og så bare sette det i ovnen. Her bakes kyllingen i rømme. Dette gir en utrolig god smak. Om du er glad i rømme da vel å merke.
Read moreOvnsbakt banan med sjokoladesaus
Dette er ikke bare enkelt og godt, men ganske morsomt å lage også. Ikke noe slår ansiktsuttrykket til vennene når du tar noen bananer og hiver de inn i ovnen, for deretter å sette deg igjen.
Read moreFoliebakt laks med sitron og hvitløk
Har sett at min tidligere laks i folie er en kjempehit. Men dere vet at det kan varieres? Krydder, grønnsaker, ja din fantasi bestemmer. Jeg ville ha laks og hvitløk i dag.
Read moreKyllingfilet i ildfast form
Har du en ovn, bør du ha minst en ildfast form. Jeg kan ikke si det ofte nok hvor mye jeg bruker, og liker, ildfaste former. Som denne kyllingfileten jeg laget her.
Read moreBakt potet
Å bake poteter er vel noe av det først vi lærer av matlaging. Det første vi lærer på kokkeskolen er at alt på en tallerken som serveres, skal være spiselig. Så hvorfor lar vi oss lure gang på gang til å kjøpe poteter som er godt innpakket med folie, som koster 80-120 kr kiloen? For ja det er jo det […]
Read moreFoliebakt fersk torsk
Helgens enkleste matrett. Og muligens den beste.
Fersk torsk, bakt i aluminiumsfolie. Ja enklere en dette blir det ikke.
Riv av et passe stort ark folie. En skvett god Olivenolje i bunn, legg torskefileten på folien/oljen. Litt tynne skiver gulerot, 1-2 stykker vårløk, dill, sjøsalt, nykvernet pepper. Brett/pakk det godt sammen. Ikke stikk hull i folien.
Inn i ovnen, 200 grader celcius, i ca. 15 minutter.
Read more