Brassert svineknoke
Ok, først en advarsel. Dette tar kun 10 minutter å forbrede, men du må nok vente i 2-3 timer på at det skal bli ferdig. Men det er verdt det! Også er det utrolig enkelt.
Read moreCategory: Svin
Svinekjøttboller i Bearnaise
Er du glad i Bearnaise, er dette noe for deg.
Read moreJuleribba
Juleribben, her er noen tips for de som ikke alltid får den til.
Read moreNorsk-Amerikansk Ribbe
Jeg fant ribbe til 29 kr. kiloen. Riktignok frossen, men likevel en god pris. Nå synes jeg det er for tidlig med Julemat, men ribbe kan lages på mange andre måter.
Read moreSkinkerull med Philadelfia ost
Dette er en liten rett, mellomrett, forrett eller snack, som er ekstremt kjapt å lage, og faller i smak hos de fleste.
Read moreBrassert nakkekottelett
Skjønt, en hvilken som helst kokk med et snev av ett fagbrev, vil henge meg fordi jeg bruker utrykket brasering på noe som skal ta mindre en 20 minutter. Men det bryr jeg meg omtrent like mye om som at jeg lagde Duchess poteter av pose potetstappe i dag.
Read moreHonning-glasert svinefilet
Ja, da hadde de ytrefilet av svin på tilbud på butikken igjen. Når denne havner under 100 lappen, så pleier jeg å la meg lure.
Read more