Ovnsgrillet marinert nakkekotelett
Søndagsmiddagen min i dag. En smakfull marinert nakkekotelett.
Read moreCategory: Svin
Bondsk Svineknoke
Svineknoker er rett som det er på tilbud, og jeg kaster meg over de. Joker hadde de på tilbud til 39.90 pr. kg. denne uken. I dag laget jeg den litt bondsk. Så hva betyr det? Jo en tar det en har, og gjør det beste ut av det på en enkel, men likevel god måte.
Read moreStrimlet svin i karri
Da var det kanskje på tide med noe som ikke inneholdt hvitløk denne uken.
Read moreGratinert røkt svinekam med sjampinjong-stuing
Jeg fikk endelig tak i en røkt svinekam. Mange har en tendens til å bare koke den og så servere. Det er jo kjedelig.
Read moreRibbe glasert med sennep og brun sukker
Ja jeg måtte jo kjøpe litt ribbe på Rimi denne uken. Den er jo på billig salg allerede. For det skjer hver sen høst, at ribben blir svinebillig. Helt frem til jule uken. Så kjøp ribba nå.
Read moreItaliensk Svine Ragu
På tide med en rask Italiensk innspirert rett igjen. Ragu er en typisk gryterett som egentlig bør koke lenge. Men det har jeg ikke tid til.
Read moreIngefær og kokosnøttmelk marinert svinekotelett
Jeg marinerte de for 2 dager siden. Fikk ikke brukt dem i går. Og det, er jeg glad for. Svin generelt har godt av å ligge et par døgn i marinade, siden kjøttet er ganske så kompakt.
Read more