Enkel rask hjemmelaget mat
Grillspid er en av mine favoritter. Spesielt når jeg har kjøttdeig til overs. Spiddene kjøper du billig i nesten alle butikker. Og disse lager du i ovn, på grill eller i panne. Hjemme bruker jeg alltid ovn.
Read more
Svineschnitzel er ofte noe frossen smakløs skit en kjøper fra frysedisken eller spiser på en dårlig kafeteria på riksveiene. Men å lage de gode, er lett. Denne gourmet versjonen koster forøvrig mindre enn den frosne bordtennis rekkerten.
Read more
Patè eller postei, høres kanskje vanskelig ut. Og det finnes mange måter å lage de på. Men jeg har en veldig enkel metode. Stek det, mos det, kjøl det ned.
Read more
Neida, de er ikke på “pub til pub” tur. Men å fylle svinekoteletter er en morsom og enkel måte å variere kotelett-middagen. Finn frem ditt favorittkrydder, eller prøv denne varianten.
Read more
Du må ikke ha en BBQ grill. Du må ikke ha en terrasse, hage eller fint vær. Du trenger bare en stekeovn. Smaken av BBQ kan du få hele året!
Read more
Nok en ny vri på svinekoteletter. Italienerne er flinke til å sette smak på maten sin. De har årelange tradisjoner på det. Denne oppskriften er utrolig lett, men gir en helt ny dimensjon på koteletter.
Read more
Strimlet svin er ofte å finne på tilbud, så jeg pleier å ha noen pakker liggende i fryseren. Men ofte blir det vanlige kjedelige gryteretter. Så hvorfor ikke leke litt med grønnsakene og gratinere med en utsøkt Manchego ost som var lagret i 12 måneder?
Read more