Enkel rask hjemmelaget mat
Hva er egentlig Minestrone? Vel, det kommer an på hvor langt tilbake i tid en ønsker å gå. For det finnes tusenvis av oppskrifter og meninger om hva Minestrone er og hvor det stammer fra.
Men i all korthet, det er en grønnsaksuppe, som regel med tomater som basis, ofte med kjøtt og pasta oppi.
Dette er helt klart en av de beste suppene jeg noensinne har laget. Meksikansk kyllingsuppe er både mettende, smakfull og lett å lage.
Read more
Helbredende kyllingsuppe. En semi-vitenskapelig tilnærming til en suppe som kanskje hjelper mot små-forkjølelse, influensa og ganen. Kanskje det blir Nobelpris i medisin?
Read more
Her er en perfekt suppe for sene sure høst og vinterkvelder. Den passer kanskje best i helgen, siden den tar ca. 3 timer å lage fra bunn, men lukten som sprer seg i huset gir en lun og god stemning. Det er selvsagt bare noen minutters arbeid.
Read more
Dette er den beste tomatsuppen jeg noen gang har laget. Denne slår alt.
Du vet du har funnet en god oppskrift når du smaker på den 10 ganger under matlagingen, bare fordi du har lyst på mer.
Read more
Ertesuppe trenger ikke være så tradisjonelt som vi er vant til her i trauste Norge. I andre land har de mange varianter som både fremkaller svette og glede uten at svineknoken må brukes. Også elsker jeg mat som lages med kun en kjele.
Read more