Enkel rask hjemmelaget mat
Stekt torsk med bacon og ertepuré er kanskje en svært enkel oppskrift, det er kanskje mer et godt eksempel på hvor godt og pent mat kan se ut med enkle raske grep.
Dette er ferdig på under 20 minutter. Ja da regner jeg ikke med evt. poteter eller annet tilbehør som er langkokt.
Read more
Her er en forrett, snack eller pålegg til brødskiver som passer til hverdags og til fest.
En får nok en liten følelse av luksus når en ser røklaksmousse. Men det kan vi vel unne oss en gang i blant?
Read more
Gravet laks er noe vi spiser mye av her til lands. Men de fleste kjøper den ferdig. Det er så enkelt å lage, og det er billig å ordne selv. Akevittgravet laks er en variant som er ganske standard rundt omkring.
Read more
Noen middager huskes bedre enn andre. Steinbitfilet med parmesan/sitronsmør og stekt spinat kommer til å rangere på toppen av mine fiskemiddager i lang lang tid. Dette var bare så utrolig godt. Skal du ha en fiskemiddag som du ønsker å imponere med, så har du den her.
Read more
En av de bedre laksemiddagene jeg har laget på lenge. Glasert laks med sitron og soyasaus gjør laksen ny og spennende. Personlig har jeg blitt lei laks.
Jeg er bare nødt til å finne på nye oppskrifter på den for at jeg i det hele tatt skal kjøpe denne fisken. Denne gangen traff jeg.
Advarsel. Etter å ha spist disse, kommer du aldri til å kjøpe en boks fiskeboller igjen!
Read more