Stekt potetskrell med rømmedip
Skreller du ofte poteter? Hiver du skrellet? Det som kan bli en så god snack?
Read more
Banan og vanilje terte
Ikke så ofte jeg lager dessert. Men denne kommer jeg til å lage mange ganger. Denne terten er nydelig!
Read moreTam lunsj på Jacob Aall
Det er ikke ofte jeg går ut å spiser lunsj her i landet. Kombinasjonen av tidspress og manglende forhåpninger til en bra lunsj hindrer lysten i å dukke opp. Det ble nok en middelmådig opplevelse denne gangen også.
Read moreHjemmelaget appelsinmarmelade
Å lage sin egen marmelade er utrolig enkelt, også kan du bestemme smakene selv. Stort sett alle sitrusfrukter fungerer på denne superenkle oppskriften. Og her er det mye rom for eksperimentering.
Read morePanerte kongereker (Scampi)
Dette er en fabelaktig god metode å steke kongereker på. Spicey og godt! Også er disse politisk korrekte å spise i tillegg!!
Read moreFriskmeldt “scampi” har kommet!
De siste 5-10 årene, har det vært mye turbulens om scampi og metodene som brukes for å få de på middags-tallerkene våre. Nå har det kommet MSC godkjent “scampi” til Norge.
Read moreBondsk kjøttsuppe
Kjøttsuppe er jo en tradisjonsrik rett her i landet. Og lukten som fyller hjemmet mens den koker er en bonus.
Det blir også mye mat for pengene, selv om bibringe ofte er alt for dyrt i norske butikker.
Hvorfor kaller jeg den bondsk? Fordi jeg gjør det enkelt. Ha alt i gryten, steke litt, koke lenge, servere.