Laksepudding
Vurderte å kalle dette for laksemoussè, men dette er så enkelt å lage, at det ikke fortjener et så ekstravagant navn. Men godt er det.
Read more
Ovnsbakt laks med karri og soyasaus
Noen gode smaker kombinert sammen til en nydelig laksemiddag.
Å putte litt laks i en form og inn i ovnen er jo så enkelt. Deretter er det bare å finne de gode smakene. Dette er en fulltreffer.
Read moreGratinert Fransk Løksuppe
Her er et lite dykk i mat-trendene fra 80 tallet. Fransk løksuppe fantes på en hver restaurant med respekt for seg selv i en periode. Grunnen var jo enkel. Dette er en billig suppe å lage, og smaker fantastisk.
Read moreItaliensk kjøttpudding
Ok, jeg vet ikke om italienere lager kjøttpudding som dette, men om de ikke gjør det, så burde de. Denne kjøttpuddingen inneholder typiske italienske smaker.
Jeg elsker å leke med kjøttpuddinger. Det er så grenseløst mange muligheter, samtidig som det er idiotisk enkelt.
Gratinert kyllingfilet i form
Dette er en av de beste, enkleste kyllingrettene jeg har laget på lenge. Du trenger kun en ildfast form og en ovn. Obs. Denne er overhodet ikke slankende. Derimot vil du smile av tilfredshet.
Read moreTest: Rimelig pinnekjøtt fra Matmesteren
Jeg hadde ikke planlagt å teste pinnekjøtt i dag. Men jeg var på Rimi, og der lyste det tilbud opp med pinnekjøtt til kun 109,- pr. kg fra Matmesteren. Men hvordan var kvaliteten tro?
Read morePannekake med varm fruktsalat
Til frokost? Dessert? Ja takk begge deler! Dette passer uansett sted og tid på døgnet. Dette er vel akkurat så vanskelig som det høres ut. Stek noen pannekaker, varm opp fruktcocktail. Men en lager jo selvsagt alt selv da.
Read more