Enkel rask hjemmelaget mat
Her er et lite dykk i mat-trendene fra 80 tallet. Fransk løksuppe fantes på en hver restaurant med respekt for seg selv i en periode. Grunnen var jo enkel. Dette er en billig suppe å lage, og smaker fantastisk.
Read more
Ok, jeg vet ikke om italienere lager kjøttpudding som dette, men om de ikke gjør det, så burde de. Denne kjøttpuddingen inneholder typiske italienske smaker.
Jeg elsker å leke med kjøttpuddinger. Det er så grenseløst mange muligheter, samtidig som det er idiotisk enkelt.
Dette er en av de beste, enkleste kyllingrettene jeg har laget på lenge. Du trenger kun en ildfast form og en ovn. Obs. Denne er overhodet ikke slankende. Derimot vil du smile av tilfredshet.
Read more
Jeg hadde ikke planlagt å teste pinnekjøtt i dag. Men jeg var på Rimi, og der lyste det tilbud opp med pinnekjøtt til kun 109,- pr. kg fra Matmesteren. Men hvordan var kvaliteten tro?
Read more
Til frokost? Dessert? Ja takk begge deler! Dette passer uansett sted og tid på døgnet. Dette er vel akkurat så vanskelig som det høres ut. Stek noen pannekaker, varm opp fruktcocktail. Men en lager jo selvsagt alt selv da.
Read more
Dette er bare så utrolig godt. Mango og ingefær hører sammen. Og med litt fløte blir dette en fløyelsmyk gastronomisk opplevelse.
Read more
Lyst på en enkel men elegant dessert? Her er den. Den kombinerer to gjennomprøvde smaker som harmonerer ekstremt godt. Nemlig vanilje og sjokolade.
Men hva med å snu litt på rekkefølgen av smakene?
Read more