Panerte svinekoteletter
En perfekt måte å variere svinekotelettene dine. Å panere er veldig lett og utrolig godt.
Read more
Om 1000 år er gastronomien død.
Jeg er glad for at jeg lever nå. Jeg er glad for at min manglende moral tillater meg å spise kjøtt, fisk og alle de plantene jeg ønsker. For om 1000 år er gastronomien død. Litt synsing om matens fremtid.
Read morePølsegrateng med potet og brokkoli
Dette er mat som passer for alle unger mellom 5 og 90 år. Dette er den beste pølsegratengen jeg har laget. Om du liker fløtegratinerte poteter og pølser er dette for deg!
Read moreRaspeball av søtpotet med bacon og sjampinjong
Her er en moderne vri på den tradisjonelle raspeballen. Det fine med raspeballer er at du kan gjerne døpe de om til Gnocchi og ha de oppi en tomatsaus, eller bruke de som tilbehør oppi supper. Jeg tror faktisk ikke det er noe som disse søtpotetballene ikke passer til.
Read moreLøkens myter. Fakta eller løgn?
Hindrer oppskåret løk på nattbordet sykdom? Det dukker stadig opp artikler om løkens myter med jevne mellomrom. Og så deles det på Facebook og andre sosiale media i rekord fart.
Read more“1-pan” kreolsk kylling og ris
Som overskriften antyder, her brukes det kun en stekepanne. Også er denne perfekt for late dager hjemme, hvor maten skal bli ferdig fort uten for mye arbeid. Du bør klare å lage dette ferdig på under 20 minutter.
Read moreSvinestek bakt i rødvin og sennep
Her er en frisk vri på svinesteken. Kombinasjonen av rødvin, sennep, og litt sukker med eple-eddik gjør denne svært frisk og god. Og sausen du får fra kraften er helt utsøkt.
Read more