Enkel rask hjemmelaget mat
En utrolig enkel, men rask og god oppskrift på ovnsbakte potetbåter.
Litt fransk-inspirerte urter gir disse en god og leken smak, som gjør at de passer til det meste. Spesielt kjøtt, men også fisk om det er litt krydret.
Read more
Joker-kjeden har begynt med helge-tilbud på biff. Det måtte jeg teste.
Hver fredag og lørdag skal de ha små biffer på tilbud til 19.90 pr. stykke. Det blir 132.67 pr. kg og er i utgangspunktet svært rimelig.
Read more
En skal ikke ha bodd lenge i USA før en blir innviet i “Mac and Cheese” verden. Det er like vanlig som peanøttsmør og hamburger. For at det ikke skal bli for kjedelig, gratinerte jeg det denne gang.
Read more
Litt spansk inspirasjon til pastamiddagen?
Read more
Jeg elsker karri. Og gnocchi. Og kylling. Så derfor måtte jeg blande de tre sammen. Og glad er jeg for det.
Jeg laget gnocchi (raspeballer) av søtpotet tidligere i uken, og hadde de ferdig og klare i fryseren. Om du ikke har de klare, eller ikke gidder å lage de, kan du alltids erstatte det med pasta, men de søtpotet-ballene var sinnsikt gode, så det er verdt den lille ekstra jobben.
Read more
En perfekt måte å variere svinekotelettene dine. Å panere er veldig lett og utrolig godt.
Read more
Jeg er glad for at jeg lever nå. Jeg er glad for at min manglende moral tillater meg å spise kjøtt, fisk og alle de plantene jeg ønsker. For om 1000 år er gastronomien død. Litt synsing om matens fremtid.
Read more