Matstreif 2016 2-4. september
Gå ikke glipp av årets store matbegivenhet midt i hjertet av Oslo. Dette er stedet å være for deg som er opptatt av norsk mat- og drikkekultur.
Read more
Omelett med tortilla og løk
Av og til blir oppskrifter til fordi en bruker rester og har flaks. Jeg lager ofte omeletter. Da bruker jeg som folk flest ofte de grønnsakene jeg har for hånden. Men fra en tidligere middag hadde jeg denne gangen strimler med tortilla liggende. Er glad for innskytelsen som fikk meg til å hive de oppi pannen.
Read moreFusilli med marinert biff
Det hender at en kommer over kjøttstykker til en rimelig penge, men som kanskje ikke egner seg til å steke som biff. Da er denne oppskriften perfekt!
Read moreTortilla tomatsuppe
Dette er den beste tomatsuppen jeg noen gang har laget. Denne slår alt.
Du vet du har funnet en god oppskrift når du smaker på den 10 ganger under matlagingen, bare fordi du har lyst på mer.
Read moreOvnsbakt fylt aubergine
Her er en nydelig rett dere bare må prøve. Den er sunn, lettlaget og utrolig smaksrik.
Her kan du selvsagt variere noe veldig. Fra kjøttdeig til fisk. Og de som vil ha vegetar, vel, dropp kjøttet.
Read morePotetstuing
Stuede poteter er nok en rett hentet fra barndommen. Det er lenge siden jeg har spist, eller sett noen servere dette nå, så da var det på tide å tørke støv av denne enkle oppskriften.
Read moreHjemmelaget sjokoladeis
Lag din egen sjokoladeis på 15 minutter. OK, den må stå i fryseren i et par timer, men det er utrolig enkelt å lage. Også smaker det ekstremt godt.
Read more