Pastel de Papas (Chiliensk potet pie)
Pastel de Papas, eller Chiliensk Potet Pai om du vil, er en rett som ligner veldig på Shepards Pie. Men, denne er spicy og smakfull, ikke fullt som kjedelig som den engelske varianten.
Read more
Kyllingfilet fylt med tomatpesto
Dette er en superenkel men svært så smakfull variant på fylt kyllingfilet. For kyllingfilet fylt med tomatpesto forberedes på et par korte minutter.
Read moreGuacamole
Du kjøper ikke grønn guffe på boks som kaller seg Guacamole, men som nesten ikke inneholder avokado vel? Noen kjøper det enda, siden de fortsatt er til salgs.
Ja du vet du kan lage en god Guacamole på 2 minutter, og en enda bedre en på 5 minutter? Og vanskelighetsgraden her er ikke eksisterende.
Read moreTex-Mex Hamburger
Det finnes mange gode hamburger sjapper rundt omkring, men jeg synes likevel at det å lage en god hamburger hjemme er best. Her er en god variant, nemlig Tex-Mex hamburger. Det er så enkelt som å krydre burgeren i forkant med litt lekent krydder.
Read moreOvnsbakt søt chili/ingefær kylling
Nok en frisk thai innspirert kyllingrett. Kombinasjonen av sødme og chili er jo en velprøvd nøkkel til suksess. Ovnsbakt søt chili/ingefær kylling er en rett som er perfekt både til hverdags og til fest.
Read moreParmesan-gratinert Biff
Det er ikke ofte en finner på morsomme måter å tilberede biff. Som regel er det en tur i stekepannen og ferdig med det. Og med prisen på kjøtt her til lands, så vil en som regel ikke bruke storfekjøtt på andre måter.
Her er en god variant som gir biffen en ny dimensjon.
Read moreGrønnsaksuppe
Av og til er det godt med en en smakfull og helsebringende grønnsaksuppe. Spesielt om det er kaldt ute, eller kanskje etter større anledninger med mye feit mat.
Read more