Svinefilet bakt i mangosaus med ingefær
Svinefilet bakt i mangosaus med ingefær er en rett som er så enkel å lage som du selv ønsker. Også er det knallgodt!
Read more
Matstreif 2018
Matstreif 2018. Det produseres fantastiske lokalmat- og drikkevarer i hele Norge, og MATSTREIF skal bidra til økt forståelse for sammenhengen mellom kunnskap, bærekraft og kvalitet i den norske matbransjen. Her deler utstillerne sine historier med publikum og nettverksbygging med produsentkollegaer fra hele Norge.
Read morePasta med italienske kjøttboller
Gode norske kjøttkaker kan være godt det. Men italienske kjøttboller er bedre! Pasta med italienske kjøttboller er enda bedre! Mange smaker som virkelig hører sammen.
Det tar ikke lengre enn ca. 20 minutter å hive denne retten sammen, noe som gjør dette til en rett for hverdagen eller helg.
Egg i hull med parmesan-majones
Liker du stekt egg, toast, parmesan og majones, er dette frokosten for deg. Ja det er ikke forbudt å spise det til andre tider heller. Egg i hull med parmesan-majones er en litt videreutviklet variant av en ganske vanlig frokost i bl.a. USA.
Mange liker bare å lage et hull i brødet å fylle i et egg. Men jeg synes det blir litt for dumt. Da kan en jo bare ha stekt egg på toast. Det blir jo bare en gimmick.
Read moreSyrniki – russiske pannekaker
Det var ikke planlagt å lage disse, men jeg hadde en del Cottage Cheese igjen, og søkte på nett for morsomme måter å bruke det opp. Syrniki – russiske pannekaker dukket stadig opp i søkeresultatene, og jeg hadde aldri laget det før.
Jeg er glad jeg gjorde det. Dette var både lett og godt, samt ga meg en flott ny rimelig og rask oppskrift til frokost, dessert eller snack.
Read moreFrokost-taco
Har du for mange tacoshell igjen etter tacofesten? Her er en genial og god løsning. En frokost-taco med egg i stedet for kjøttdeig.
Read moreKylling bakt i salsa
Kylling bakt i salsa er perfekt for de som liker tex-mex mat. Det krever kun 4 minutters arbeid, men den trenger 45 minutter i ovnen for å gi den gode smaken.
Read more