Melkedampet hodekål
Har du litt kål til overs? Eller kanskje du vil prøve en liten vri på grønnsakene en gang? Melkedampet hodekål er nydelig. Og det er også ganske rimelig.
Read more
Indisk-inspirert kyllinglår
Indisk-inspirert kyllinglår er utrolig godt. Ja om du liker indisk mat da. Indisk mat er ofte sammensatt av mye krydder, og kan være både sterkt eller mildt krydret. Og det fine med å lage det selv, er at du bestemmer. Du slipper å si til en kelner at du liker det “hot”, og så få det han/hun mener er sterkt, som jo kan variere fra kjedelig til livsfarlig.
Read moreSprø pølse og pastagrateng
En sprø pølse og pastagrateng som er knasende god, og ikke minst billig å lage. Et perfekt måltid for ukedagene. Oppskriften her er for 1 porsjon. Om du ikke har en liten ildfastform som passer til det, er det bare å gange den opp med 2 eller 3. Den er faktisk ganske god kald også.
Read moreMatstreif 2018 i bilder
Matstreif 2018 i bilder. Om du gikk glipp av det, har du noen smakebiter her.
Read moreProdusent-mafian holder prisene oppe
Husker du den gang politikere satte ned momsen på mat for å gjøre mat billigere for folk flest?
Produsent-mafian jublet. De tjente plutselig 10-12% mer på varene sine over natten takket være blåøyde politikere. For det er produsent-mafian som holder prisene oppe.
Det eneste politikerene har gjort, er å gi de største en moms-bonus.
Ovnsbakt kylling med mango i kokosmelk
Navnet forteller det meste. Ovnsbakt kylling med mango i kokosmelk, smaker som ganske enkelt hører sammen.
Men mange sliter kanskje litt med å finne moden mango. Og noen synes kanskje det er slitsom å skjære mango i fornuftige skiver. Det var vel egentlig denne tanken som fikk meg til å lage denne retten, når jeg oppdaget tørket mango til en fornuftig pris i butikken.
Elggryte med skogsopp og tyttebærkrem
Kommer du over elgkjøtt, så er elggryte med skogsopp og tyttebærkrem en gryterett som er skogens konge verdig. Ja også er det selvsagt enkelt.
Read more