Tortilla wrap med kylling og ris
En ting en alltid bør ha på kjøkkenet, er tortilla. De kan brukes til så mye. Har du rester? Hiv dem i en tortilla! Her ble det kylling med ris som ble pakket inn.
Read more
Hjort og kålrabi panne
Kålrabi kan brukes til mer enn bare stappe. Stekt kålrabi er knallgodt. Også var jeg så heldig som hadde avskjær av hjort i fryseren. Denne kombinasjonen viste seg å være perfekt! Men du må ikke bruke hjort. Her kan du bruke det meste av kjøtt!
Read moreTest: Lofoten burger med steinbit og hvitløk
Fiskeburger kan være godt. Og personlig er jeg veldig glad i hvitløk. Så Lofoten burger med steinbit og hvitløk virket spennende.
Read moreTeriyakiglasert nakkekotelett
Nok en morsom og velsmakende vri på svin og nakkekoteletter. Teriyakiglasert nakkekoteletter krever 2 minutters ekstra arbeid før du skal steke de. Så noen tidstyv er ikke dette.
Read moreSvinefilet bakt i salsa
Svinefilet er et enkelt produkt å gjøre morsomme ting med. Det er svinefilet bakt i salsa et godt eksempel på.
Jeg har bakt en del med salsa. Det er alltid en takknemlig metode. Det er så enkelt. Og gir en god vri på det meste av mat. Ja om du liker salsa da.
Fløtegratinert hodekål
Fløtegratinert hodekål er en nyoppdagelse for meg.
Som de fleste jeg kjenner, elsker jeg fløtegratinerte poteter. Det har jeg gjort siden 80-tallet. Jeg liker også kål, men det har stort sett blitt brukt til fårikål, kokt som en grønnsak, eller Coleslaw.
Read moreJulebordsgjester er ofte de verste kundene!
Det er bare så synd at deres egoistiske, bråkete og ofte nedlatende oppførsel legger igjen så mye penger. Da hadde de vært lettere å nekte.
November og desember er måneden da amatørene inntar utesteder landet rundt.
Mange av disse går sjeldent ut, og derfor skal de oppleve alt det de har gått glipp av siden forrige julebord.
Read more