Toast Skagen
Denne retten er egentlig Svensk, og ble oppfunnet av en kar ved navn Tore Wretmann. Han er bl.a. det første menneske i verden som faktisk fikk Doktor grad i matlaging. Så han hadde nok peiling på det han drev med.
Read more
Ovnsbakte middagspoteter
Glad i bakte poteter? De må ikke være så store som en knyttneve. Og vennligst ikke bruk aluminiums folie rundt. Bare tøys det. I dag brukte jeg helt vanlige middags poteter. Jeg valgte å skrelle de, fordi de så ikke helt 100% ut. Men har du ferske fine poteter, la skallet være på, bare vask de godt. Som sagt så […]
Read moreSvinekjøttboller i Bearnaise
Er du glad i Bearnaise, er dette noe for deg.
Read moreLammekoteletter med Rosmarin og Karri Saus
Lam. Noe av det beste kjøttet som finnes etter min mening. Og når jeg finner det til fornuftig pris, kan jeg sjeldent dy meg. Dette er i nærheten av et gourmet måltid, og utrolig raskt å lage. Jeg droppet poteter i dag, og valgte mye grønnsaker i stedet. Først satte jeg på en kjele med 3-4 cm vann, 1 ts […]
Read morePølsestappegraps
Ja hva ellers skal en kalle dette. Dette er graps! Men det er godt, enkelt og kjapt å lage. Pølse med potetstappe har de fleste spist en eller annen gang. Litt kjedelig, men det går ned. Det jeg gjorde i dag, var så enkelt som å først lage potetstappe. Følg bruksanvisningen på posen. (Eller kok skrelte poteter, mos de, tilsette […]
Read moreBluecheese pizza
Med 5 minutters arbeid, så har du en hjemmelaget pizza. Jeg vet jeg har skrevet om dette før, men gjentar meg gjerne her. Ferdig frossen pizza smaker jo dritt. Synes du de smaker bra, har du et gastronomisk problem. Kjøp bunner fra Euroshopper, om du ikke kan eller gidder å lage egne. De er klare til bruk, med tomatsaus på. […]
Read moreSjokolade muffins Napoleon
Ok, jeg stjal navnet Napoleon. Og selv om det er ferskt, nybakt og flott dette, så er det stort sett bare juks. Og er vannvittig enkelt! Denne desserten er som skapt for den late ungkaren. Også kan du imponere samtidig. Jeg laget denne til Nyttårsaften. Kjøp en Toro ,eller annet merke, med ferdig muffins miks. Følg bruksanvisningen. Men i stedet […]
Read more