Enkel rask hjemmelaget mat
Valkyrie plass i Oslo. Bondens marked er et torg der du som kunde kan kjøpe mat direkte fra produsenten. Vi stiller følgende krav til våre produsenter: Råvarene skal være lokale og sporbare (så langt praktisk mulig) Foredlingen skal ha et håndverksmessig/småskala preg Produsenten(e) skal selv stå for salget på Bondens marked Disse kravene stiller vi for å sikre at du […]
Read more
Ja i disse quiz tider kunne jeg ikke hindre meg selv i å lage en.
Jeg tar forbehold om feil. Jeg tar forbehold om alt her. Svarene kommer fra eget hodet og minimalt med research. Men jeg tror jeg har tatt rett i det meste. Tror jeg.
Men som du sikkert vil se, det er en (svak)tanke bak disse 10 spørsmålene.
Svarer du feil, kan det hende det kommer opp et hint eller liten bemerkning. Igjen, jeg tar forbehold om feil i tillegg til dårlig humor.
Ja ikke noe slår enkelheten med en ovn og en ildfast form. Og smaken av lam!
De fleste har en tendens til å krydre for lite. Redde for at det skal bli for salt bl.a. Jeg liker å lage en god krydderblanding, og deretter smøre tykt på.
Read more
Lange ord får en rett til å høres vanskelig ut. Men ord kan bedra. Dette er like enkelt som den tradisjonelle svinekottelett middagen du lager. Og gir en fin vri med litt andre smaker, må jo ikke alltid ha surkål til!
Read more
Jeg elsker terter. Det er enkelt, det raskt, og det smaker godt.
Denne varianten var spesielt god.
Read moreLangesund Sjømat- og Fiskefestival (LSFF) er en festival som retter seg mot et bredt publikum og flere målgrupper. Festivalen skal danne et naturlig knutepunkt mellom rekreasjonsfiskere, fiskerinæring, havforskningsmiljø, forvaltningsinstanser, sjømatprodusenter, restaurantbransjen, forbrukere, kystkultur-interesserte og publikum. Dette er mange områder som skal ivaretas under festivalen, men alle har en felles målsetning. Å ivareta våre maritime ressurser på en […]
Read moreSe programmet. Gladmat 2018
Read more