Fettuccini med kremet blåskjell
Fettuccini med kremet blåskjell er en svært rimelig pastarett som passer til alle anledninger.
Read moreCategory: Pasta
Pasta med Chorizopølse og tomatsaus
Pasta er alltid godt, men det er greit å variere den litt. Jeg fant på en liten lokal butikk, såkalt Farfalla pasta. Eller “Bow Tie” som det ofte heter på engelsk, siden de ligner på en tversover sløyfe. Samme butikken hadde også en spicy flott Chorizopølse.
Read moreFettuccine Alfredo med spicy kjøttboller
Hørtes dette dyrt og vanskelig ut? Det er det ikke.
Fettuccine Alfredo stammer fra Alfredo di Lelio som i 1917 laget retten på hans egen restaurant med samme navn. Familien Alfredo sendte meg forøvrig en hilsen og enda mere info.
Pasta med strimlet svin og spinat
På 14 minutter. Hvorfor 14 minutter? Fordi det er den tiden pastaen brukte på å koke opp og bli ferdig.
Read morePasta med hvit kjøttsaus med blåost osv.
Ok, jeg slet med å sette navn på denne retten. Den bryter litt med mye av det som er vanlig. Også er det umulig å finne på et godt navn som beskriver den.
Read moreLakse Canneloni
Denne retten var jeg heldig med! Jeg har lenge lekt med tanken om å lage en laks eller tunfisk Canneloni. Og tipper at jeg kunne brukt tunfisk på samme måte som under.
Read moreSpaghetti med Italienske kjøttboller
Ja jeg drømte om Italienske kjøttboller i natt, så da var det bare å lage det i dag. Merkelig, men alle drømmer jeg har glemmer jeg, med unntak av de som handler om mat.
Read more