Pasta med laks i rømmesaus
Norsk tradisjon møter pastaverden. En rask men god pastarett som jeg skal lage ofte.
Dette trenger du:
- 1 pose Sopps Fusilli Boil-in-bag
- 150 gr. Laks
- ¼ løk
- ¼ bunt brokkoli
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss tørket gressløk
- Salt og pepper
- 4 ss rømme
- 1 dl melk
- Olivenolje eller smør til steking
Sett på pastaen.
Del opp laksen i små biter.
Rens og finhakk løken og hvitløken. Del brokkoli i små buketter. Ha alt i en varm stekepanne med litt olivenolje.
Stek det til laks og/eller løken begynner å bli gylden.
Tilsett rømme, melk og gressløk. Rør forsiktig. La det småkoke til det er passe tykt. Det tar bare noen korte minutter.
Smak til med salt og pepper.
Dette er godt!