Pølse og brokkoli grateng
Gratenger er godt. Og en kan lage store porsjoner like raskt som små. Pølse og brokkoli grateng er en svært god variant.
Read moreCategory: Pølser
Gnocchi og pølse i parmesansaus
Liten italiensk vri på raspeball. Dette var utrolig godt men farlig mektig!
Read morePølse og blomkål grateng
Dette er en av mine favoritter når det kommer til gratenger. Den kombinerer mange av de bedre smakene en pølsegrateng bør ha. Pølse, blomkål, og ost!
Read moreNorske “pigs in a blanket”
Har tidligere laget en amerikansk versjon av “Pigs in a blanket”. Den var litt krevende, siden en måtte lage en deig til å rulle pølsen inn i. Vi nordmenn elsker jo lompene våre. Så her er en superenkel norsk versjon. På 2 minutter har du en ny vri på pølsemiddagen.
Read morePølseterte
Terter er morsomt. Du kan fylle de med nesten hva som helst. Bruk dine favorittsmaker. Eller kanskje skjule grønnsakene inni en pølseterte for å lure ungene? En pølseterte passer til alle, store som små. Varm eller kald.
Read moreKylling og Chorizo terte
Ja det er så mange reklamer over ferdige paier og terter om dagen, og hvor vanskelig det er å lage dem. Og ja, det kan være vanskelig å lage avanserte pai deiger osv. Men i kjent stil, har jeg en enkel terte-deig, og jeg bruker ikke lange stunden på kjøkkenet.
Read moreSenneps glasert medisterpølse med hjemmelaget surkål
Julepølsa får du slengt etter deg om dagen, til vanvittige lave priser. Personlig synes jeg den ofte er ganske så kjedelig, og fungerer oftest som tilbehør til svinestek eller ribbe. Men det går an å gjøre den mere spennende. Gi den litt smak. Ta av skinnet, som oftest ikke er tarm en gang lenger, men som har fått det flotte […]
Read more