Ovnstekt søtpotet skiver
Søtpoteter (Sweet potatoe) er å finne i de fleste supermarkeder nå. Og dette er en morsom og god potet type. Denne har en litt søtlig smak, som egner seg best om du fremhever sødmen, synes jeg da..
Denne gangen brukte jeg bare en halv stor potet, og skar den i litt tynne skiver.skiver.
La de så på en olja ovn panne, litt salt og pepper på. Deretter strødde jeg litt brunt sukker på toppen.
Inn i ovnen i ca. 10-15 minutter på 200 grader. Den smaker best om den ikke blir stekt for brun. Du vet at de er ferdig om du stikker en kniv i de, og de har blitt bløte.
En nydelig potet, som er godt egnet til det meste av kjøttretter.