Ovnsbakt Teriyaki Kylling

Ble du skremt av navnet? Høres vanskelig ut? Ikke la deg lure, dette er en kjapp, enkel og nydelig måte å bake kyllingen.

Det du trenger er en Teriyaki saus.

For 2 kyllinglår besto den av:

• 1 dl soyasaus
• 1 ss eddik
• 2 ts brun sukker
• 1 ts maismel
• 1 ts ingefærpulver
• 1 ts hvitløkspulver
• 1/2 ts nymalt sort pepper
• 4 ss vann

Ha dette oppi en liten kjele, og kok det til den blir tykk. Dette går fort.

Forvarm ovnen til 200 grader.

Pensle kyllingen både over og under med sausen. Legg merke til at jeg ikke bruker noe salt her. Soyasausen er salt nok.

Legg kyllingen på en rist og sett det i ovnen. La den stå å bake i ca. 40 minutter, avhengig av tykkelsen på kyllingen. (Stikk i den tykkeste delen for å se om saften som renner ut er klar.)

Husk å pensle på mer saus hvert 10 minutt.

Hvert 10 minutt, pensle kyllingen med litt mer saus.

Jeg serverte dette med ris.