Oppfiffet ferdigstekt kyllinglår.
Ferdigstekte kyllinger og kyllinglår er ofte å finne på tilbud. Ja ofte er de billigere enn rå kylling. Det forteller litt om avansen det er på mat, når de kan bearbeide den og så selge det billigere enn ubehandlet.
Men så kjedelige de som oftest er på smak!
Jeg bestemte meg derfor for å se hva jeg kunne gjøre med nettopp det.
Svaret viste seg å være enkelt. Jeg blandet sammen min favoritt marinade saus.
- 1 ss mild Madras karri
- 2 ss Dijon sennep
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss oliven olje
- Salt og pepper
Dette smurte jeg ekstra tykt på den ferdig stekte kyllingen. Så strødde jeg litt panerings brød på toppen, og satte dette i ovnen i ca. 15 minutter på 200 grader.
Vips, så var den kjedelig smakløse ferdigstekte kyllingen god! Og det tok 3-4 minutter i effektiv arbeid.
Jeg serverte potet chips og råkost (revet gulerøtter med litt sitron saft) til.
Selvsagt er det bedre om du bruker rå kylling!