Enkel rask hjemmelaget mat
Alt som har med fugl å gjøre
TexMex kylling med pasta er uten tvil en krysning mellom mat fra to kontinenter. Men alt er lov, så lenge det er godt.
Og dette er godt. Som nordmenn flest, er jeg svært glad i den amerikaniserte meksikanske smaken. Taco tar jeg meg selv i å spise rett som det er, selv om en egentlig burde være lei det etter å ha spist det i over 40 år.
Read more
Kylling med mango og karri er smaker som er skapt for hverandre. Om du ikke har smakt det før, er det bare å legge det til “bucket-lista”. Og denne “en-panne” varianten er selvsagt også rask og enkel.
Read more
Lite oppvask, raskt å lage og smaker godt. 1-panne kyllingboller med ris i tomatsaus er den perfekte retten for ukedagene eller når som helst en har dårlig tid.
Read more
Fastfood kjedene klarer ikke å lage kyllingburger med parmesan like godt som du. Og det beste med denne er at det tar bare 10-15 minutter å få ferdig.
Read more
For noen år siden, rørte jeg ikke kyllingkjøttdeig for det inneholdt så mye kalkunkjøtt og annet møl. Men Prior og de andre har lyttet til forbrukerne. Nå er det 97% kylling, riktignok fra låret. Er usikker på om de fortsatt bruker maskinell utbeining (MUK), men kyllingkjøttdeigen har uten tvil blitt bedre. Kyllingboller i estragon og Crème Fraiche er en knallgod rett å lage av dette.
Read more
Bli ikke skremt om dette høres vanskelig eller avansert ut. Dette krever et par svært korte minutters arbeid. Men, kyllinglår med pesto og Strandaskinke kan fort bli din neste favoritt. Det har blitt en av mine.
Read more
Lyst på en skikkelig god, lettlaget krispi karri kylling? Her har du den.
Oppskriften er enkel. Den blir aller best om du bruker lår, ikke bryst/filet. Kyllinglår blir alltid saftigere. Det er bare et faktum. Også er det billigere enn filet, så det blir vinn/vinn.