Enkel rask hjemmelaget mat
Alt som har med fugl å gjøre
En litt friskere variant på en rett som mange har sett eller smakt før. Å tulle kyllingen i bacon er ikke noen verdensnyhet. Men kyllinglår med bacon og sitron er utrolig godt, og jeg hadde ikke noen oppskrift på det her på matsiden min.
Read more
Kylling og bacon hører sammen på så mange måter. Tilsett pasta og litt Crème Frâiche, og du har en knallgod rett til hverdags og til fest. Kremet pasta med kylling og bacon er en lynkjapp rett som lager seg nesten selv.
Read more
En rask superenkel rett som passer til hverdags eller fest. Om du har en wok panne, er det flott, men 1-panne kylling med honning og rosmarin blir like bra i en vanlig stekepanne.
Read more
Superraskt, superenkelt og supergodt. Kylling med purre og Crème Frâiche er rett og slett en fantastisk “hverdagsmiddag”.
Read more
Jeg har fått litt dilla på sesamfrø. Spesielt til panering. Men lite ante jeg at dette skulle bli så godt. Sesampanert kyllinglår er uten tvil en av de beste rettene jeg har laget av kylling noensinne.
Read more
Det ligger i navnet. Koreansk sticky kyllinglår er klissete. Men det er det som gjør det så godt. Veldig godt!
Jeg skal ikke begi meg inn på å lære koreanere å lage mat. Men her har jeg jukset litt. Mest fordi jeg ville ha mye smak, og litt fordi jeg ville at det skulle gå fortere.
Kyllingvinger Provence, er ganske enkelt vinger med det velkjente Herbs de Provence, eller Provence krydderblanding. Denne franske krydderblandingen har vi hatt siden 70 tallet en gang, og blir brukt til så mye, fra stekt mat til gryter. Blandingen er populær, og det er ikke så rart. Det er godt.
Read more