Enkel rask hjemmelaget mat
Alt som har med fugl å gjøre
Det er ikke bare ender som kan tilsettes litt appelsin. Og litt appelsinsmak på kylling er faktisk utrolig godt. Også er det enkelt selvsagt. Små krydder endringer kan forandre et måltid raskt, og dermed gi deg en helt ny opplevelse. Ta en appelsin og del i to (Skjære av to skiver for pynt om du vil). Gni kyllinglårene godt inn […]
Read more
Den beste maten, er den som nesten lager seg selv. Jeg er stor tilhenger av å bruke ovnsformer. Bare å kutte opp det en liker, og hive i ovnen. Variasjon er så enkelt. Grønnsaker er noe alle burde bli flinkere til å variere. I dag kuttet jeg opp: 1/2 Aubergine 1/2 løk 2 fedd hvitløk 1 selleri stang 3 poteter […]
Read more
Jeg eksperimenterer mye hjemme. Mange av resultatene er langt i fra noe å skrive om. Men av og til blir det verdt det å la sa lokke til noe nytt. Jeg vokste opp i USA med Kentucky Fried Chicken. Sprø panert kylling er noe jeg liker veldig godt. Men denne gangen ville jeg bruke en annen metode. Jeg ville legge kyllingen […]
Read more
Ferdigstekte kyllinger og kyllinglår er ofte å finne på tilbud. Ja ofte er de billigere enn rå kylling. Det forteller litt om avansen det er på mat, når de kan bearbeide den og så selge det billigere enn ubehandlet. Men så kjedelige de som oftest er på smak! Jeg bestemte meg derfor for å se hva jeg kunne gjøre med […]
Read more
Ja du leste riktig. Jeg ramlet over en oppskrift på nett, som tirret nysjerrigheten min. Denne var selvsagt amerikansk. Men, siden jeg ikke ønsket å spontant tette igjen alle blodårene mine, frisket jeg denne opp litt, samt utelot flesket. Først tok jeg en boks mais, og en boks brune bønner(uten tomatsaus) og helte i bunnen av en ildfast form. Så […]
Read more
Ja da, jeg bruker ovnen mye. Det er jo så enkelt å kutte opp litt mat, og hive det i ovnen. Også kan en få så mye smak ut av det. Jeg har nok laget noe lignende før, men denne ble så bra, at jeg poster den uansett. For 2 porsjoner: Først hadde jeg litt rapseolje i bunn av en […]
Read more
I dag har jeg vært sunn. Det var over hodet ikke med mening. Æresord. Men mens jeg skriver dette, har jeg fortsatt munnen full av en veldig god salat. Sunn mat trenger ikke være kjedelig eller vanskelig i det hele tatt. Først laget jeg en salat med det jeg fant i kjøleskapet. I dag ble fangsten isbergsalat, tomat, agurk, paprika […]
Read more