Kyllingfilet fylt med fetaost
Jeg elsker å fylle kylling. Det er så mye som kan puttes inni en filet for å gjøre den mer spennende. Som f.eks. fetaost.
Read moreCategory: Kylling, fugl og fjærkre
Alt som har med fugl å gjøre
Kyllingfilet i ildfast form
Har du en ovn, bør du ha minst en ildfast form. Jeg kan ikke si det ofte nok hvor mye jeg bruker, og liker, ildfaste former. Som denne kyllingfileten jeg laget her.
Read moreKylling og Karri på 15 minutter
Raske gode retter som kylling i karri er noe jeg bruker mye av til daglig. Det enkle med det er, at du bare har det du ønsker oppi en varm stekepanne, freser det litt, har rømme oppi, koke i 5 minutter, og så servere.
Read moreØlbrassert kyllinglår versjon 2
Ja jeg har gjort dette før. Men denne gangen gjorde jeg en liten vri på retten. Og den ble bare enda bedre. Så ny oppskrift måtte det bli.
Å brassere i øl er lett, men du må velge riktig type øl.
Tex Mex Terte
Jeg elsker terter. Det er enkelt, det raskt, og det smaker godt.
Denne varianten var spesielt god.
Read moreFoliebakt kyllingfilet
I disse “Sous Vide” tider, så er det greit å tenke på at vi klarte oss uten sånne maskiner til 5-10 000 kroner før i tiden. Jeg personlig klarer meg fint med et ark folie til 1 krone.
En av de mest leste oppskriftene mine er laks i folie. Men en skal ikke glemme at baking i folie passer til mye mye mer. Som kyllingfilet f.eks.
Det krever lite arbeid, gir deilig saftig kylling, og svært gode smaker.
Kylling og bacon spidd med banan chips
Grillspidd er en favoritt hos meg. Det er så kjapt å lage, og variasjons mulighetene er store. Disse ble utrolig gode. Bacon og kylling hører godt sammen.
Read more