Hamburger på 30 sekunder
Her er det ultimate og udiskutable beviset. Det er raskere å lage hamburger fra bunn av, enn å pakke ut en frossen.
Read moreCategory: Kjøttdeig
Gresk-inspirert fylte paprikaer
Å fylle paprika er vanvittig godt. Denne varianten er gresk-inspirert og var så god jeg laget de to dager på rad.
Read moreShish kebab
Shish kebab er ganske enkelt kjøtt stekt på spid. Det finnes utallige varianter, og det er fantasien som setter en stopper. Det er også en veldig enkelt måte å lage mat på, selv om du ikke har en grill. Bruk den kjøttypen du ønsker.
Read morePasta med knallgod kjøttsaus
Alle bør kunne lage en god kjøttsaus. Pasta er tross alt noe vi alle spiser mye av her til lands. En god kjøttsaus forberedes på kort tid, men som med de fleste sauser, bør den koke en stund for å bringe frem de gode smakene. Husk at kjøttsaus kan fryses, så det er bare smart å lage litt mye når du først skal lage deg middag.
Read moreChili Bean Bake
Jeg har tidligere laget en Texas Bean Bake. Den var utrolig god, så her er en variant av den. Denne ble, om mulig, enda bedre. Det er enkelt å lage, smaker fabelaktig, men får også svetteperlene frem. Det passer perfekt til dagen derpå, eller til en meksikansk aften.
Read moreTortilla Lasagne
I moderne tider, er det fullt lov å blande mat fra to kontinenter.
Denne meksikansk innspirerte varianten av lasagne er mye raskere å lage enn den orginale varianten. Og minst like god!
Min ultimate Lasagne
I disse skandaletider er det kanskje greit å kunne lage sin egen lasagne. Men denne oppskriften, banker de fleste etter min mening. Har du smakt denne, vil du aldri vurdere ferdig frossen lasagne med samme blikk eller gane.
Read more