Honningbakt rosenkål

På tide å friske opp grønnsakene dine? Blitt litt kjedelige? Honningbakt rosenkål er knallgodt.

Når en steker eller baker rosenkål, får de en litt annen smak enn når en damper eller koker. De blir litt mildere, litt mindre syrlige. Og når en tilsetter litt honning, da åpner det opp en helt ny verden når det gjelder disse knallertene.

Til en porsjon rosenkål, trenger du følgende:

• 5-8 rosenkål
• 2 ss honning
• litt salt

Ja du trenger ikke mer. Ikke noe magi som skal til.

Forvarm ovnen til 180-190 grader c.

Ha rosenkål i ildfast form.

Strø litt salt over, og ha oppi honningen.

Rør og smør de godt så honningen fordeler seg.

Sett de i ovnen i ca. 15 minutter. Nei, her trengs ikke noe olje eller smør, bare sett de rett inn som de er.

Rør litt rundt etter 6-7 minutter så de blir jevnt stekt.

Serveres.

Dette har nå blitt min favoritt-grønnsak.