Honning, sennep og karri glasert kyllingfilet.
Langt navn på noe så utrolig enkelt og godt. Men denne må prøves. I ovn eller på grill.
Glasur til 2 kyllingfileter:
- 2 ss Dijon sennep
- 3 ss honning
- 2 ss mild karripulver
- 4 ss olje
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
Bland dette sammen i en skål eller kaffekopp.
Forvarm ovnen til 220 grader c. Evt gjør klar grillen.
Smør det tykt på filetene, både over og under.
Legg fileten på en rist midt i ovnen. Det tar ca. 15 minutter til de er ferdig. (Saftene renner klart om du stikker i den.) Bruker du grill, må du huske å snu de ofte, siden sukker har en tendens til å brenne seg veldig fort. (Evt. grille de oppå aluminiumfolie.)
