Pico De Gallo
Pico De Gallo er kanskje noe vi her til lands burde lage oftere. Det forbindes ofte med meksikansk mat, men det passer til så mye mye mer.
Read moreCategory: Grønnsaker og tilbehør
Ovnsbakt hvitløkolje
Ovnsbakt hvitløkolje er noe alle burde lage for å ha i skapet. Den er nydelig, og kan brukes på nesten alt.
Read moreHjemmelaget pesto
Pesto er det enkleste som er å lage hjemme. Samtidig er det antagelig noe som er mest diskutert. For om en først lager pesto hjemme, har en gjerne sin egen hemmelige oppskift som en er stolt av.
Har du derimot ikke laget pesto før, vil du bli overrasket over hvor lett det er.
Read moreMeksikansk ris
Meksikansk ris er det perfekte tilbehøret til tacoaften eller andre retter som krever litt leken spicy tilbehør.
Read moreFløtegratinert blomkål
De fleste elsker fløtegratinerte poteter. Men har du prøvd fløtegratinert blomkål? Det er minst like godt!
Og det er like enkelt som med poteter, bare litt raskere.
Read moreBønner og ris
Her er en deilig oppskrift på bønner og ris, i en litt sør-amerikansk versjon.
For om en bare hiver bønner og ris sammen, kan det fort bli kjedelig. Men med litt hjelp, er dette en knallgod rett som kan brukes som tilbehør til det meste, eller som hovedrett om en har en akutt vegetar fetisj.
Read moreQuinoa pepperoni muffins
Quinoa pepperoni muffins er mitt forsøk på å finne på noe spennende med quinoa. For quinoa, selv om det er sunt, er litt kjedelig. Den trenger hjelp for å bli noe smakfullt.
Jeg mener bestemt at jeg har lykkes.