Enkel rask hjemmelaget mat
Har aldri skjønt hvorfor en skal kjøpe en pose med “laksepanne”, når du likevel må kjøpe alle ingredienser du trenger i tillegg. Også tar det overhodet ikke noe mer tid å lage alt fra bunn uten den hersens posen.
Read more
Ja, en trenger kun 1 kjele for å fikse en nydelig laksegryte i god tykk hvit saus.
Kunsten er å legge ingredienser oppi kjelen i tur og orden basert på koketiden.
Read more
Norsk laks, det må vel være verdens beste. Og så lett det er å tilberede. Ofte surrer en lillebroren, altså ørreten i rømme, men laks egner seg minst like godt.
Read more
Kamskjell. Bare navnet får nakkehårene mine til å reise seg i vellyst. Det er uten tvil noe av det beste havets skattekammer har å varte opp med.
Jeg ville finne på noe friskt og godt med de posene med frosne kamskjell jeg hadde funnet. Og etter å ha trålet nettet for ideer uten hell, endte jeg opp med å tenke salat. Jeg traff. Dette var midt i blinken.
Read more
Lyst på en frisk, kjapp, sunn, billig og lettlaget salat? Her er den!
Read more
Norsk tradisjon møter pastaverden. En rask men god pastarett som jeg skal lage ofte.
Read more
Portobello er jo egentlig bare en forvokst sjampinjong, og egner seg ypperlig til å nettopp fylle med godsaker. I dag valgte jeg brokkoli og tunfisk som fyllmasse. Dette var utrolig godt og anbefales på det varmeste.
Read more