Fisk og skalldyr Archives - Page 2 of 11

Akevittgravet laks

January 3, 2019

Gravet laks er noe vi spiser mye av her til lands. Men de fleste kjøper den ferdig. Det er så enkelt å lage, og det er billig å ordne selv. Akevittgravet laks er en variant som er ganske standard rundt omkring.

5 alternative fiskepinne-middager

October 9, 2018

Er du lei av kjedelige fiskepinnemiddager? Eller kanskje du vil friske opp en middag på budsjett? Lure unger til å spise mer fisk? Her er 5 alternative fiskepinne-middager du kan prøve.

Fløte og parmesangratinert steinbit

March 4, 2018

En perfekt rett for de som liker fløtegratinert mat. Fløte og parmesan-gratinert steinbit er kjempegodt. Og steinbit finner du snart over alt, spesielt i frysedisken. Om du har unger som ikke er så begeistret for fisk, er dette kanskje en løsning?

Og det er hverken tidkrevende eller vanskelig å “mekke” sammen denne retten.

Steinbitfilet med parmesan / sitronsmør og stekt spinat

January 18, 2018

Noen middager huskes bedre enn andre. Steinbitfilet med parmesan/sitronsmør og stekt spinat kommer til å rangere på toppen av mine fiskemiddager i lang lang tid. Dette var bare så utrolig godt. Skal du ha en fiskemiddag som du ønsker å imponere med, så har du den her.

Sesampanert ovnsbakt laks, agurksalat og purrepotet

July 4, 2017

Sesampanert ovnsbakt laks er ikke noe nytt. Flere har profilert lignende lakseretter før. Jeg har bare aldri prøvd å panere med sesamfrø selv før. Siden jeg hadde en del sesamfrø igjen etter en del asiatiske retter, var det på tide å prøve. Men nettopp fordi jeg hadde spist så mye asiatisk mat i det siste, ville jeg ikke ta det helt ut med smakene fra østen.

Glasert laks med sitron og soyasaus

March 21, 2017

En av de bedre laksemiddagene jeg har laget på lenge. Glasert laks med sitron og soyasaus gjør laksen ny og spennende. Personlig har jeg blitt lei laks.
Jeg er bare nødt til å finne på nye oppskrifter på den for at jeg i det hele tatt skal kjøpe denne fisken. Denne gangen traff jeg.